صفحه نخست
سیاست
به گزارش روز سه‌شنبه ۲۵ شهریور روزنامه شهروند، میزان استفاده از سموم در تولید محصولات کشاورزی طی ۱۰ سال گذشته از ۲/۵ به ۶/۵ تن افزایش یافته است.
حسن قاضی‌زاده هاشمی، وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ایران نیز می‌گوید که «۵۰ درصد از سمومی که در مزارع این کشور استفاده می‌شود از راه قاچاق تأمین می‌گردد که کیفیت بسیار پایین و آلایندگی‌های خطرناک‌تری دارند.»
این گزارش می‌افزاید: «چند سالی است که بحث تولید ارگانیک در ایران مطرح و کالاهایی با این برچسب به بازار وارد شده است اما به گفته فعالان این عرصه، نه تنها مشتریان ایرانی که حتی مدیران رده بالای کشوری مفهوم ارگانیک را به درستی نمی‌دانند.»
در سرتاسر ایران تنها ١٨ فروشگاه وجود دارد که محصولات ارگانیک مورد تأیید انجمن ارگانیک ایران را به فروش می‌رسانند. بیشتر این فروشگاه‌ها افزون بر عرضه محصولات غذایی ارگانیک، محصولات غیرارگانیک نیز می‌فروشند. خودشان می‌گویند اگر بنا باشد تنها محصولات ارگانیک بفروشند به‌زودی ورشکست می‌شوند.
صاحب یک فروشگاه ارگانیک در سعادت‌آباد تهران به «شهروند» می‌گوید: «مشتریان ایرانی تنها به ظاهر مواد غذایی توجه می‌کنند و به هیچ عنوان اطلاعات حرفه‌ای کالا را مطالعه نمی‌کنند. آن‌ها میوه‌ای می‌خواهند که درشت‌تر باشد بدون آن‌که بدانند میوه به زور اوره درشت شده است و سراغ مرغ‌های چاق و چرب را می‌گیرند با این‌که رسانه‌ها مدام اعلام می‌کنند این مرغ‌ها هورمونی هستند. در واقع یک فرهنگ غلط بین ایرانی‌ها جا افتاده است که هرچه کالای خوراکی درشت‌تر باشد نشان‌دهنده تمول و پرستیژ مشتری است.»
این فروشنده اضافه می‌کند: «میوه‌های ارگانیک به دلیل رشد در شرایط طبیعی اندازه کوچکتری دارند اما طعم و عطر فوق‌العاده خود را حفظ کرده‌اند.»
سیمین خاکپور، نماینده یک شرکت بین‌المللی محصولات ارگانیک و ساکن آلمان می‌گوید: «بازار محصولات ارگانیک در آلمان رشد قابل توجهی دارد. بیشتر از ۵۰ درصد مشتریان آلمانی از فروشگاه‌ها سراغ محصولاتی را می‌گیرند که به صورت طبیعی و بدون مواد شیمیایی تولیدشده‌اند.»
صرف‌نظر از فرهنگ مشتریان ایرانی درباره محصولات ارگانیک، «جولان کالاهای ارگانیک تقلبی در کشور باعث شده است که تولید اینگونه محصولات در کشور از مزیت خارج شود. این حجم از تقلب به اندازه‌ای است که یک کارخانه بسته‌بندی مرغ و ماهی در مشهد برند ارگانیک را برای خود انتخاب کرده و با ظاهری کاملا قانونی اقدام به گران‌فروشی محصولات خود در قالب کالای فراسودمند می‌کرد.»
علاوه بر این تولیدکنندگان مرغ سبز و مرغ ۴۲ روزه با «سوءاستفاده از عنوان ارگانیک» محصولات خود را به راحتی و با این عنوان به بازار مصرف وارد می‌کنند.
این در شرایطی است که محسن مشکات، معاون بهداشتی سازمان دامپزشکی به «شهروند» می‌گوید: «مرغ ۴۲ روزه و مرغ سبز درواقع مرغ بدون آنتی‌بیوتیک به شمار می‌آیند اما آن‌ها با معیارهای ارگانیک مطابقت ندارند و هیچ تولیدکننده‌ای مجاز نیست عنوان ارگانیک را روی این محصولات درج کند.»
منبع:رادیو زمانه
منبع:رادیو زمانه
